වට්ටක්කා සුප්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

වට්ටක්කා කැබැල්ලක්

පොල්කිරි ටිකක්

රතුළූණු ගෙඩි කීපයක්

එළවළු තෙල් ස්වල්පයක්

සූදුරු හා කොත්තමල්ලි කුඩු ස්වල්පය බැගින්

ලුණු කුඩු ස්වල්පයක්

ගම්මිරිස් කුඩු ස්වල්පයක්

 ප්‍රෙෂ් ක්‍රීම් ස්වල්පයක්

සාදාගන්නා ආකාරය

• වට්ටක්කා කැබැල්ලේ පොතු සහ ඇට ඉවත්කර කුඩා කැබලි වලට කපා තැම්බෙන්නට හරින්න. හොදින් තැම්බුනු විට හැන්දෙන් හොදින් පොඩිකර ගන්න. දැන් රතුළූණු ඉතා සිහින්ව කපාගන්න. තෙල් ටිකක් රත්කර එයට ළූණු කැබලි දමා බැදෙන්න හරින්න. පොඩිකරගත් වට්ටක්කා සාරය දමා, පොල්කිරි ටිකක්ද එකතුකර අවශ්‍ය කරන උකු ගතිය ප්‍රමාණයට වතුර එකතු කරන්න. දැන් සූදුරු, කොත්තමල්ලි, ගම්මිරිස් හා ලුණු කුඩු අවශ්‍ය පමණට එකතු කර ගන්න.
• මෙයට දෙහි ස්වල්පයක් දමා, රසවත් කරගෙන  පාස්ලී කොළ හීනියට ලියා දමා සරසා ගන්න.
• උඩින් ක්‍රීම් ස්වල්පයක් අවශ්‍යනම් දමා ගන්න.